Si svolgerà a Napoli dal 8 all'11 marzo di "Leguminosa" Edizione 2018, il progetto di Slow Food Campania iniziato nel 2014 .
Leguminosa 2018 è patrocinata e sostenuta dalla Regione Campania, in collaborazione con “Slow Beans – Comunità Leguminosa” e con la partecipazione di Pastificio G. Di Martino, Alma Seges e Terra Orti.
Come sottolineano gli organizzatori, l'evento si propone come "volano" di sviluppo per un ambito al quale attualmente il mercato è ancora scarsamente interessato.
Obiettivo principale è aiutare a comprendere ed approfondire il legame che c'è tra consumatore, territorio, agricoltura ed ambiente. Un modo nuovo per avvicinare al consumo dei legumi e dunque ad una nuova fruizione, anche, del nostro territorio.
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