Per il primo anniversario del riconoscimento Unesco all’arte della pizza napoletana la Regione Campania, insieme al Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, ha deciso di dedicare una borsa di studio ad almeno 50 ragazzi e ragazze (dai 16 ai 35 anni) che hanno intrapreso un percorso formativo volto ad ottenere la qualifica professionale di pizzaiolo.
Con questa borsa di studio potranno testare ed approfondire le proprie competenze e conoscenze con il supporto di pizzaioli esperti. Una opportunità per valorizzare non solo la pizza come prodotto eccellente della nostra regione, ma soprattutto l’antica arte del pizzaiolo.
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